Рисовая мука тонкого помола

Мука рисовая цельнозерновая тонкого помола
Рисовая мука тонкого помола — светлая, почти без собственного вкуса, поэтому
не перебивает ароматы других ингредиентов. Легко смешивается с любой
мукой, хорошо замешивается и держит структуру при высокой температуре. Не
содержит глютен

Для чего подходит
Оладьи и блины — рецепт рисовых оладий на кефире есть прямо на пакете.
Сырники, бисквиты, печенье, моти и азиатские десерты. Хрустящая панировка
для мяса, рыбы и овощей, кляр для темпуры, загуститель для соусов и супов

Как работать с мукой
Для панировки обваляйте продукт в чистой рисовой муке — корочка получится
тоньше и хрустящее, чем с пшеничной. В выпечке сочетайте её с сорговой или
нутовой мукой, иначе изделия могут получиться рассыпчатыми. Для соуса
разведите муку в холодной воде и влейте в горячее — без комков. Благодаря
лёгкой структуре её уходит меньше, чем обычной муки

Состав: мука рисовая тонкого помола 100%. Без консервантов и красителей

Пищевая ценность на 100 г: белки 6 г, жиры 1,4 г, углеводы 77,7 г, в т. ч. пищевые волокна 2,4 г. Энергетическая ценность 366 ккал

Хранение: при температуре не выше 25 °C и влажности не более 70% в сухом, чистом, проветриваемом помещении. Срок годности 18 месяцев